Od kavkazských směsí po jednodruhová koření — vybíráme, meleme a balíme v malých šaržích, aby vůně vydržela až do vaší kuchyně.
Ať hledáte jednodruhové zrno nebo hotovou směs na pilaf, začněte tady.
Filtrujte podle druhu nebo přidejte rovnou do košíku.
Když jsme nemohli najít směs, která by chutnala jako ta od babičky, začali jsme míchat vlastní. Kupovali jsme zrna od malých pěstitelů, opékali je po troškách a testovali u nedělních obědů.
Dnes balíme desítky koření a směsí přímo v Praze. Každá dávka je malá, každá etiketa nese datum mletí — abyste přesně věděli, co dostáváte.
Sušený a jemně mletý, tamarind dodává jídlům ovocnou kyselost, kterou ocet nikdy nedosáhne. Používáme lusky ze zralých plodů, bez cukru a konzervantů.
Nakupujeme přímo od pěstitelů a přebíráme každou dodávku podle vůně a čistoty.
Meleme jen tolik, kolik odešleme za pár týdnů. Silice tak zůstávají živé.
Balíme do kompostovatelných sáčků s datem mletí a posíláme do 24 hodin.
Směs na pilaf konečně chutná jako od tchyně z Tbilisi. Vůně po otevření sáčku je úplně jiná liga než z obchodu.
Objednávám černý i bílý pepř pravidelně. Melu si sám těsně před vařením a rozdíl je znát.
Svanská sůl se u nás doma stala základem. Líbí se mi, že na etiketě je datum — je vidět, že to není ležák.
Celá zrna si drží vůni 2–3 roky, mleté koření doporučujeme spotřebovat do 12 měsíců. Na každém sáčku najdete datum mletí, abyste se mohli zorientovat.
Uzavřete sáček po každém použití a uložte na suché, tmavé místo mimo sporák. Vlhkost a teplo jsou největší nepřátelé vůně.
Posíláme po celé České republice kurýrem i na výdejní místa. Objednávky nad 990 Kč máte s dopravou zdarma.
Ano. Naše směsi obsahují jen koření, bylinky a sůl. Složení každého produktu najdete na jeho kartě i na sáčku.
Poradíme s výběrem směsi, velkoobchodem i dárkovým balením. Ozveme se většinou do jednoho pracovního dne.
Jednou za měsíc posíláme recept, tip na skladování a upozornění na nové koření. Žádný spam.
Odhlásit se můžete kdykoliv jedním kliknutím.
